先日、日本最大の食品展示会へ行った時のお話。 展示会の内容上アルコール類の試飲というのも普通に行われています。 その中の日本酒会場で始めて日本酒の古酒というのを試飲させていただきました♪ そもそも日本酒に古酒…ワインで言うビンテージものね…とい…